O Café Império fica localizado no número
205 da Avenida Almirante Reis e foi projectado por Cassiano Branco em 1947,
embora só tivesse sido inaugurado em 1955. A partir de então, aquele moderno e
amplo espaço amplo passou a “dar abrigo” às tertúlias de jovens estudantes lisboetas
que ocupavam as suas pequenas mesas redondas a troco de uma bica consumida
durante uma tarde inteira, embora nele se adivinhasse a presença canalha dos
informadores da Pide. O café fechava às duas e meia
da madrugada e pela noite dentro servia os famosos bifes à Império que lhe trouxeram fama e que rivalizavam com os bifes da Portugália, cada qual com o seu
apreciado molho e os seus adeptos.
Um dia o edifício
foi adquirido pela IURD e o Café Império
foi encerrado, havendo a intenção de o transformar num espaço de culto.
Porém, houve contestação e a obra foi embargada pela Câmara Municipal. Nessas
circunstâncias a IURD trespassou aquele espaço e daí surgiu a oportunidade de
ressuscitar e remodelar o Café Império,
que voltou a ser o atraente restaurante que tinha sido e a servir, entre outros
pratos, os seus apreciados bifes.
Curiosamente os bifes à Império são objecto de uma
publicidade muito criativa e que recorre às imagens da política portuguesa. Assim,
há cerca de dois anos foi utilizado o slogan “Farto de coelho?”, numa alusão ao
rapaz de Massamá que chefiava o governo, enquanto actualmente a promoção
assenta no slogan “A coligação que agrada a todos”, isto é, o bife, o molho e o
ovo.
O mínimo que se
pode dizer é que a qualidade da mensagem publicitária está em sintonia com a
qualidade da cozinha daquela casa de tão boas memórias!